定量包装秤一般由料仓机构、进给机构、称重机构、进给机构、微机电气控制机构等组成。它也可以由几个部件组成，也可以配备一条输送线、转接头机、封口机、打包机、自动制袋机、卷膜机等部件的全套生产线。因此，制造商应该根据自己的情况，选择适合自己生产的定量包装设备，以避免不必要的金钱浪费。

一、仓库结构

用于存储足够的材料,确保材料的连续和稳定的权衡的过程,通常在筒仓壁上安装材料水平和低水平,定量包装正常工作的规模呈现水平发现任何材料,在完成一个周期的定量包装秤称量,将停止工作,并等待一个偏转器的信号是材料下,为了确保称量的准确性。定量包装秤的自动上料与卸料均可实现。对一些大型饲料、化工制造商,如材料的生产批次,通常有大型贮料仓,这种情况,定量包装秤不配备本,这可以极大地减少定量包装秤的整体高度,尤其是对一些老厂,株高的影响更大。

二、进给机构

为了协调速度和精度之间的矛盾，一般采用二极或三极进给。加料结构一般有重力加料、振动加料、带式输送机加料、螺旋加料等，根据物料的特性选择合适的加料结构。目前定量包装秤很少使用带式输送机进料，因为精度较低。

三、秤斗组织

称重机构是定量包装秤的核心部分，它与称重传感器相连接，实现物料的加载、称重和卸载。称重过程中，计算机控制器通过称重传感器测量料斗中的物料重量。当物料重量达到预设值时，电脑控制器使进给机构停止进给。系统稳定后，称量料斗上的卸料装置将称量料斗上的物料卸出。根据速度要求的需要，可采用单标度、双标度、四标度或四标度以上的组合标度。还有一部分秤，没有称量斗的机构，通常称为无斗秤，是将称重传感器安装在装袋的夹紧机构上。在工作中，将物料直接放入包装容器中，由电脑控制器侧料加上包装容器一起进行称重，在实际使用的情况下，秤的速度和精度都比秤差。

四、冲裁机理

将称量料斗排出的物料转移到包装容器中。在一些量程较大的定量包装秤中，卸料机构处设有装袋机构，通过称重机构在卸料过程中夹紧包装容器，以减少操作人员的劳动强度。一般小于或等于5kg/袋的定量包装秤没有装袋机构
电气和计算机控制机构

一般包括计算机称重控制器、称重传感器、各种状态恢复开关、固态继电器、电磁阀等电气元件。